Além de dar sabor a diferentes pratos, o tomate é muito nutritivo. O alimento é fonte de vitaminas A, B, C, K e minerais como fósforo, potássio, cálcio, magnésio e ferro. Também tem licopeno, substância que dá a cor vermelha ao fruto e possui ação antioxidante, reduzindo o risco de diversas doenças. Veja a seguir três benefícios que você colhe ao incluir o tomate no seu cardápio.
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