Foi realizado o curso Meio Ambiente, Segurança Alimentar e Sustentabilidade, vinculado ao projeto Anísio: Formação de Pesquisa para o Ensino Médio e desenvolvido pelo Programa de Pós-Graduação em Sistemas Ambientais e Sustentabilidade (PPGSAS) da Unijuí, com a participação de estudantes do Instituto Municipal Assis Brasil (Imeab). A formação integrou atividades voltadas à pesquisa, sustentabilidade e segurança alimentar, aproximando os alunos de temas relevantes para a construção de conhecimentos científicos e ambientais. A proposta foi aproximar estudantes do 3º ano do Curso Técnico em Agropecuária integrado ao Ensino Médio às práticas e metodologias da pesquisa científica, promovendo reflexões sobre sustentabilidade, produção de alimentos, preservação ambiental, conservação dos solos e segurança alimentar. O curso foi desenvolvido com duas turmas e ministrado por professores, mestrandos (bolsistas da Capes e do projeto Finep) e bolsistas do Projeto Anísio/ Capes, por meio de palestras, diálogos e atividades práticas.
