O Dia Nacional da Alimentação Escolar, comemorado ontem, é uma oportunidade para as escolas reforçarem a importância de hábitos saudáveis e do cuidado com a alimentação entre os estudantes. Em Ijuí, muitas instituições aproveitaram a data para celebrar a saúde e a qualidade de vida. Em entrevista ao JM, Sandra Linck, nutricionista da rede municipal de educação, mostra que “a questão da alimentação escolar vai além da educação, é uma questão de saúde pública”, isso porque “cuidar da alimentação é também cuidar da saúde coletiva. Quando a população tem acesso a informações, condições e políticas que favorecem uma dieta equilibrada, toda a sociedade ganha em qualidade de vida e sustentabilidade do sistema de saúde”, complementa Sandra.
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