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domingo, julho 21, 2024

Bisneta recria livro-herança de receitas

Nossa famosa confeiteira, que deixou de herança os ensinamentos de sua cozinha, a mais prestigiada e apreciada durante muitas décadas em Ijuí, terá uma linda homenagem por intermédio de uma bisneta. Mariana Vogt, 29 anos, é doutoranda em Literatura pela Universidade Federal de Santa Catarina, e sua tese é sobre as receitas de sua bisavó Carolina Porciúncula, que estaria completando 100 anos, um nome que representa uma grife da culinária ijuiense, referência para muitas gerações.

 
 
 
 
 
*A notícia completa está na versão impressa do Jornal da Manhã.

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