Está em andamento nesta semana o curso de Panificação Caseira, promovido pelo Programa Qualifica Mais, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e o Sindicato Rural de Ijuí. As atividades estão sendo realizadas na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social.
De acordo com a instrutora do Senar, Cristiane da Costa, o principal objetivo do curso é fomentar a geração de renda por meio de receitas acessíveis, que utilizam ingredientes simples, comumente encontrados nas cozinhas brasileiras, como banha, cenoura e beterraba. “Trabalhamos sempre com aquilo que pode ser produzido em casa. São receitas simples, mas que não perdem sabor nem valor nutricional”, destaca.
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